如何存放食物？
TIME：2021-12-13 15:09:23 瀏覽次數：91民以食為天，食品對于大家的生活可謂是十分重要，現在人們也越來越重視食品安全問題。有些時候，我們在購買食物之后，有些不會立即吃掉，那么，大家知道如何存放食物才是正確的嗎？
1、在室溫下，熟食存放的時間不得超過2小時；熟食和易腐敗變質食品應在5℃以下冷藏存放；烹調好的食物在食用前要保持在60℃以上。
2、如果把溫熱的食物直接放入冰箱冷藏室，會導致冰箱超負荷運轉，食物中心溫度無法快速下降，致病菌可能會趁機大量繁殖達到足夠引起中毒的數量。
3、畜肉、禽肉、海產品等，在放入冷凍層之前先分割成小塊，分別包裝。每次加工前取用小包食物，避免反復凍融而加速腐敗變質，或造成營養素的破壞和丟失。
4、家庭自制食品在冰箱冷凍室的存放時間不要超過1個月；預包裝食品即使在保質期內，也不要超過3個月。先買的先吃，時間過長的食品不要食用。
對于食品的存放也是有一定的要求的，不然會滋生細菌的繁衍。一般來說，5℃-60℃是不適合食物存放的溫度，所以建議大家食物出鍋后應立即食用，或者存放于5℃一下的環境。
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