影響食品安全的因素有哪些？
TIME：2021-11-05 18:27:48 瀏覽次數：208近年來出現的一些食品安全問題，讓大家人心惶惶，害怕危害到自己和家人的身體健康。對于食品安全問題大家也是越來越重視。那么，為什么食品安全會受到影響呢，下面為大家說明一下影響食品安全的因素有哪些？
重工業的大力發展，是污染環境的重要來源，也是影響食品安全的重要因素。重工業生產過程中，對空氣的污染和排放的不合乎標準的廢水、污水，使農作物吸收。
微生物在自然界中的生命力合繁殖力是相當強大的。微生物的種類之多，存在范圍之廣，不是用數字能夠計算的。事實上，很多產品的加工生產就是利用細菌來制作的。
食品添加劑是食品工業中的一個重要“角色”，可使食品色、香、味更佳，保質期更長。在食品加工過程中，添加一定限量的食品添加劑對人體是安全的。
轉基因食品是指利用基因工程技術在物種基因組中嵌入了外源基因的食品。轉基因作為一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，必然成為人們關注的焦點。
以上就是影響食品安全的因素。希望國家在出臺相應的食品安全政策的時候，商家也能夠做到按照市場監管要求，不要生產出影響大家健康安全的食品。
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