食品安全的要點有哪些？
TIME：2021-10-25 16:12:42 瀏覽次數：234隨著人們的飲食要求不斷提高，大家對于健康也是越來越重視，尤其是對于食品的安全。食品安全關系著我們每個人的健康和生命安全，那么我們關注食品安全的要點有哪些？
飯前便后及操作食品前后認真洗手，不用臟手接觸食品；生吃的瓜果蔬菜一定要用清潔的水洗干凈后再食用；餐具、刀具、砧板和容器清洗干凈后晾干，并經常蒸煮消毒。
生熟食品分開盛放；刀具、砧板、餐具和容器等做到生熟分開，避免交叉污染；不生食水產品和動物性食品。
喝清潔的飲用水，生水燒開后飲用；制作肉、禽、蛋、水產品或其他易腐食品時，特別注意要燒熟煮透；飯菜現做現吃，做后盡快食用；剩余及時冷藏，確保未變質，再食用時徹底加熱。
熟食在室溫下不得存放2小時以上；所有熟食和易腐敗的食物應當及時冷藏；熟食在食用前應保持滾燙的溫度.
飲用符合安全標準的水；挑選新鮮和有益健康的食物；選擇經過安全處理的食物，如巴氏消毒奶等；要清洗水果和蔬菜，尤其在生吃前；不要食用超過保質期的食物。
以上就是食品安全的要點。我們在日常飲食一定要注意以上幾點，按照要求保持健康、合理的飲食習慣。長期堅持對于我們的身體健康是有很大的好處的。
YH
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