食品安全的要點有哪些?
TIME:2021-10-25 16:12:42 瀏覽次數:234隨著人們的飲食要求不斷提高,大家對于健康也是越來越重視,尤其是對于食品的安全。食品安全關系著我們每個人的健康和生命安全,那么我們關注食品安全的要點有哪些?
飯前便后及操作食品前后認真洗手,不用臟手接觸食品;生吃的瓜果蔬菜一定要用清潔的水洗干凈后再食用;餐具、刀具、砧板和容器清洗干凈后晾干,并經常蒸煮消毒。
生熟食品分開盛放;刀具、砧板、餐具和容器等做到生熟分開,避免交叉污染;不生食水產品和動物性食品。
喝清潔的飲用水,生水燒開后飲用;制作肉、禽、蛋、水產品或其他易腐食品時,特別注意要燒熟煮透;飯菜現做現吃,做后盡快食用;剩余及時冷藏,確保未變質,再食用時徹底加熱。
熟食在室溫下不得存放2小時以上;所有熟食和易腐敗的食物應當及時冷藏;熟食在食用前應保持滾燙的溫度.
飲用符合安全標準的水;挑選新鮮和有益健康的食物;選擇經過安全處理的食物,如巴氏消毒奶等;要清洗水果和蔬菜,尤其在生吃前;不要食用超過保質期的食物。
以上就是食品安全的要點。我們在日常飲食一定要注意以上幾點,按照要求保持健康、合理的飲食習慣。長期堅持對于我們的身體健康是有很大的好處的。
YH
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